עו"ד כץ למדה משפטים וכלכלה באוניברסיטה העברית בירושלים והתמחתה בפרקליטות מחוז ירושלים (פלילי). כץ הצטרפה כחברה ללשכת עורכי הדין בישראל בשנת 2021.
עו"ד כץ עבדה כעוזרת משפטית בלשכה המשפטית במשרד הרווחה והשירותים החברתיים ולאחר מכן החלה את עבודתה במשרדנו.